Spitzkohl aus dem Ofen
Heute habe ich wieder einmal ein Ofengericht für dich. Der eine oder andere hat vielleicht schon mitgekriegt, dass ich solche Gerichte liebe, weil ich, sobald das Gericht im Ofen ist, sehr gut was anderes erledigen kann. Spitzkohl aus dem Ofen…
Nudel-Pfanne mit Hähnchen
Nudelgerichte sind wunderbar, denn sie sind so vielfältig und passen fast immer, vor allem wenn es schnell gehen soll. Diese Nudel-Pfanne mit Hähnchen ist richtig lecker und ruckzuck gekocht. Natürlich ist dieses Rezept histaminarm und mit den richtigen Nudeln auch…
Apfel-Sellerie-Suppe
Diese Apfel-Sellerie-Suppe klingt etwas ungewöhnlich, ist aber mega lecker. Okay, mein Mann konnte sich diese Zusammenstellung von Apfel und Sellerie nicht so recht vorstellen, am Ende war er aber, wie so oft, doch begeistert. Meiner Einer steht ja auf solche…
Rinderschmorbraten
Vielen, die unter Unverträglichkeiten leiden, fällt es schwer Gerichte zu kochen, die eigentlich in jedem Haushalt immer wieder kommen, wie zum Beispiel ein Rinderschmorbraten. Deshalb möchte ich heute dieses Rezept für einen histaminarmen Rinderschmorbraten mit dir teilen. Es ist zudem…
Ofenkartoffeln mit Gurken-Quark
Es muss nicht immer ein Gericht mit Fleisch sein, diese Ofenkartoffeln mit Gurken-Quark sind eine leckere und vollwertige Mahlzeit, natürlich histminarm und glutenfrei. Wobei ich gestehen muss, ich kann mir ein leckeres Steak gut zu diesen Ofenkartoffeln vorstellen. ;-)
Rhabarber-Muffins
Rhabarber hat gerade Saison und deshalb möchte ich heute dieses leckere Rezept für Rhabarber-Muffins mit dir teilen. Rhabarber ist zwar nicht gänzlich unbedenklich bei Histaminose, er wird in der Sighi-Liste mit einer 1 geführt, aber in kleinen Mengen zur Saison…
Spargelsalat mit Blaubeeren
Es ist Spargelzeit und zum Glück ist Spargel ein histaminarmes Gemüse, sodass wir diese Saison auch genießen können. Der grüne Spargel wird meist besser vertragen als weißer Spargel, was eventuell an der Salicylsäure liegen kann. Deshalb sind in diesem Rezept…
Puten-Rahm-Geschnetzeltes
Heute habe ich ein schnelles Rezept für dich. Dieses Puten-Rahm-Geschnetzelte ist schnell zubereitet und was noch wichtiger ist, es ist histminarm und glutenfrei.
Blumenkohl mit Schinkensauce
Magst du gerne Blumenkohl? Wir essen ihn unheimlich gerne, sowohl als Hauptgericht, Beilage oder als Suppe. Dieses Rezept für Blumenkohl mit Schinkensauce gibt es bei uns immer wieder und dann meistens mit Salzkartoffeln als Beilage. Das Rezept ist histaminarm und…
Spaghetti mit Zucchini-Sahnesauce
Wenn ich darüber nachdenke, was am Abend schnell zu kochen ist, fallen mir meistens irgendwelche Nudelgerichte ein. Dieses Rezept für Spaghetti mit Zucchini-Sahnesauce ist genau so ein Gericht, das sich am Abend, wenn nicht viel Zeit ist, schnell zaubern lässt.…
