Warmes und Herzhaftes
Histaminarmes Kürbis-Gemüse
Histaminarmes Kürbis-Gemüse Wie ich in meinem letzten Rezept-Beitrag für Kürbis-Creme-Suppe schon geschrieben habe, haben wir unseren Hokkaido-Kürbis noch anderweitig verwendet. Wir haben tags darauf ein leckeres histaminarmes Kürbis-Gemüse gekocht und zu einem Forellenfilet gegessen. Das hat sehr gut zusammengepasst und…
Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe
Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe Der Herbst ist da und damit auch die Kürbis-Zeit. Da ist eine histaminarme Kürbis-Creme-Suppe eine köstliche Art, dieses tolle saisonale Gemüse zu verarbeiten. Ich habe für diese Suppe einen Hokkaido-Kürbis verwendet. Aus so einem Kürbis ist natürlich mehr…
Hirse-Käse-Bratlinge
Hirse-Käse-Bratlingehistaminarm & glutenfrei Als ich meinem Mann sagte, es gibt Hirse-Käse-Bratlinge, hat er recht skeptisch drein geschaut. Das macht er ja gerne, wenn ich wieder mal was auf den Tisch bringe, was er nicht kennt. *lach*. Da ich das weiß,…
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen Im Gegensatz zu meinem Mann mag ich lieber pürierte und cremige Suppen. So wie diese histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen. Sie ist lecker, cremig und macht ordentlich satt, da sie eine Fleischeinlage hat. Hackbällchen aus Rinderhack Früher,…
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Vor kurzem ist mir wieder ein Gericht eingefallen, das wir früher relativ oft gemacht haben. Irgendwann ist es dann komplett von unseren Speiseplänen verschwunden, das Zwiebel-Sahne-Hähnchen. Warum das so gekommen ist weiß ich nicht, aber um so mehr hab ich…
Gebackener Feta – histaminarm
Gebackener Feta – histaminarm und lecker Dieses Rezept für gebackenen Feta ist histaminarm und eine leckere Option, diesen tollen Käse zuzubereiten. Meist findet man Feta in Salaten oder Pfannengerichten. In diesem Rezept ist er der Star und nicht nur eine…
Haferflocken-Möhren-Bratlinge
Diese leckeren Haferflocken-Möhren-Bratlinge kannst du wie Frikadellen zu einem Salat servieren oder als Burgerpatty für einen vegetarischen Burger verwenden. Eins ist sicher, lecker sind sie immer und bei der richtigen Zubereitung auch histaminarm. Verwendest du Milchersatzprodukte, dann hast du mit…
Hackbraten auf Kartoffelgratin
Neulich kam von meinem Mann der Vorschlag, dass wir doch wieder einmal Hackbraten kochen könnten. Da ist mir erst aufgefallen, wie lange wir den schon nicht mehr hatten. Da ich immer bemüht bin wenig Aufwand und ebenso wenig Abwasch beim…
Möhren-Risotto
Dieses leckere Möhren-Risotto ist histaminarm. Es ist relativ schnell zubereitet und schmeckt Sommer wie Winter.
Schnelle Hirse-Paprika-Pfanne mit Feta
Du hast noch Hirse im Vorratsschrank und willst endlich mal wieder ein Gericht damit kochen? Dann ist diese schnelle Hirse-Paprika-Pfanne mit Feta bestimmt was für dich. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
