Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe
Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe Der Herbst ist da und damit auch die Kürbis-Zeit. Da ist eine histaminarme Kürbis-Creme-Suppe eine köstliche Art, dieses tolle saisonale Gemüse zu verarbeiten. Ich habe für diese Suppe einen Hokkaido-Kürbis verwendet. Aus so einem Kürbis ist natürlich mehr…
Hirse-Käse-Bratlinge
Hirse-Käse-Bratlingehistaminarm & glutenfrei Als ich meinem Mann sagte, es gibt Hirse-Käse-Bratlinge, hat er recht skeptisch drein geschaut. Das macht er ja gerne, wenn ich wieder mal was auf den Tisch bringe, was er nicht kennt. *lach*. Da ich das weiß,…
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen Im Gegensatz zu meinem Mann mag ich lieber pürierte und cremige Suppen. So wie diese histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen. Sie ist lecker, cremig und macht ordentlich satt, da sie eine Fleischeinlage hat. Hackbällchen aus Rinderhack Früher,…
Grundrezept für den perfekten Milchreis
Grundrezept für den perfekten Milchreis Eine Süßspeise hin und wieder bringt Abwechslung auf den Tisch, schmecken fast jedem und machen nicht viel Arbeit. Dieses Grundrezept für den perfekten Milchreis kannst du ganz nach deinen Vorlieben abwandeln und einfach mit Zimtzucker…
Rindfleischsalat – histaminarm
Rindfleischsalat – histaminarm leckere Resteverwertung Wir, mein Mann und ich, sind ja nur noch zu zweit zu Hause und da bleibt dann von einem Rinderbraten schon mal was übrig. Aus dem Rest vom Rindfleisch machen wir dann gerne einen Rindfleischsalat,…
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Vor kurzem ist mir wieder ein Gericht eingefallen, das wir früher relativ oft gemacht haben. Irgendwann ist es dann komplett von unseren Speiseplänen verschwunden, das Zwiebel-Sahne-Hähnchen. Warum das so gekommen ist weiß ich nicht, aber um so mehr hab ich…
Gurkensalat mit Kapuzinerkresse
Hast du schon einmal Kapuzinerkresse gegessen? Wir haben uns in diesem Jahr Kapuzinerkresse auf dem Balkon angebaut und wir sind total begeistert. Wir naschen sie im Vorbeigehen und verwenden sie in der Küche, um Salate damit aufzupeppen. So ist auch…
Histaminarmer Kirschkuchen
Kirschen haben ja gerade Saison, daraus lässt sich fürs Wochenende ein leckerer histaminarmer Kirschkuchen backen. Du kannst also frische Kirschen verwenden, tiefgekühlte Kirschen gehen aber genauso gut und das lästige Entsteinen entfällt
Gebackener Feta – histaminarm
Gebackener Feta – histaminarm und lecker Dieses Rezept für gebackenen Feta ist histaminarm und eine leckere Option, diesen tollen Käse zuzubereiten. Meist findet man Feta in Salaten oder Pfannengerichten. In diesem Rezept ist er der Star und nicht nur eine…
Haferflocken-Möhren-Bratlinge
Diese leckeren Haferflocken-Möhren-Bratlinge kannst du wie Frikadellen zu einem Salat servieren oder als Burgerpatty für einen vegetarischen Burger verwenden. Eins ist sicher, lecker sind sie immer und bei der richtigen Zubereitung auch histaminarm. Verwendest du Milchersatzprodukte, dann hast du mit…
