Gurke mit Hackfleisch-Feta-Füllung | Low Carb | Keto
Gurke mit Hackfleisch-Feta-Füllung | Low Carb | Keto Habt ihr schon mal gefüllte Salatgurke gegessen? Wenn nicht solltet ihr das mal versuchen. Uns hat dieses Gericht sehr geschmeckt und es wird definitiv wieder auf den Tisch kommen.Es passt mit 8g…
Sellerie-Lauch-Suppe mit Ei |Low Carb | Keto
Sellerie – Lauch – Suppe mit Ei | Low Carb |Keto | Schnelle Küche Wir essen im Herbst und Winter gerne Suppen. Diese Sellerie-Lauch-Suppe ist eine super Eiweißmahlzeit und ist schnell gemacht. Die Suppe ist herrlich cremig und macht durch…
Gebackener Blumenkohl mit Halloumi | Low Carb
Wir haben mal wieder was Neues ausprobiert und für gut befunden. Wer Blumenkohl mag und zudem auch noch Halloumi für den ist das eine runde Sache. Der Halloumi wird so richtig schön knackig. Werde mir mal Halloumi Sticks machen. 😉Mein…
Zucchini-Gratin| Low Carb
Ein Gericht das irgendwie immer geht, finde ich, ist dieses Zucchini-Gratin. Es ist schnell gemacht, ist low carb und macht satt. Was will man mehr. 😉 Für 2 Portionen braucht ihr folgende Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (gesamt ca. 400 g)12…
Schnelle Blumenkohlsuppe | Ketotauglich
Dieses Rezept für die schnelle Blumenkohlsuppe ist irgendwann mal aus einer Resteverwertung heraus entstanden und weil sie so lecker war kommt sie immer wieder auf den Tisch. Wenn ihr also eine schnelle, leckere Mahlzeit braucht, die satt macht und dabei…
(Vor)Weihnachts-Kuchen | Fruchtig-Süß
Dieser weihnachtliche Kuchen ist ganz einfach zu backen und schmeckt am Besten mit einem Klecks Sahne. Ich kategorisiere ihn nicht unter „Low Carb“, da er durch die Trockenfrüchte da eigentlich rausfällt, auch wenn er mit Birkenzucker gebacken ist. Ihr benötigt…
Bosna selber machen|geht auch Low Carb
Zum Nikolaustag haben wir uns zu Hause selber Bosna gemacht. Normalerweise essen wir die am Christkindlmarkt, aber wegen Corona ist der ja ausgefallen. Da ich Getreide ja eh nicht gut vertrage, beim Bosna aber nicht widerstehen kann, hatte ich zu…
Low Carb|Gebrannte Mandeln
Da wir auf Grund der aktuellen Corona-Situation nicht wie gewohnt am Nikolaustag zum Christkindlmarkt fahren konnten, um Buttnmandl zu schauen, haben wir zu Hause für ein bisschen Christkindlmarkt-Flair gesorgt.Wir haben uns gebrannte Mandeln einfach selbst gemacht und das auch noch…
Harzer Roller Salat mit Radieschen | Low Carb
Dieser Harzer Roller Salat ist ein tolles und leichtes Sommergericht. Ein, zwei Scheiben getoastetes Brot dazu und man hat gut gegessen. Ihr brauch für den Harzer Roller Salat, für 2 Personen, folgende Zutaten: 200 g Harzer Roller1 rote Zwiebel10 Radieschen4…
Spargelsalat mit Tomaten und Garnelen | Low Carb
Das ist eines der leckersten Rezepte zur Spargelzeit das ich kenne. Geht schnell und ist, besonders an warmen Tagen, eine optimale Mahlzeit. Für 2 Portionen Spargelsalat benötigt ihr: 1 Zitrone1 rote Zwiebel1 Bund Dill500 g weißen Spargel (alternativ geht auch…
