Rezepte
Peanutbutter-Chilli-Cookies | Low Carb | Keto
Peanutbutter-Chilli-Cookies | Low Carb | Keto Cookies sind was leckeres, oder? Zum Kaffee oder mal einfach so. Als kleines Mitbringsel. Nicht zu groß und nicht zu klein und unglaublich wandelbar. Ich hab mir neulich Peanutbutter-Cookies mit feiner Chillinote gebacken. Wenn…
Leckeres Toastbrot | Low Carb | Keto
Leckeres Toastbrot | Low Carb | Keto Auf dieses Toastbrot bin ich ziemlich stolz. Mein Mann ernährt sich seit Anfang des Jahres ja auch überwiegend Low Carb, kommt aber mit dem Geschmack und der Konsistenz mancher Ersatzprodukte nicht so gut…
Grünes Curry mit Tofu | Low Carb | Vegan
Grünes Curry mit Tofu | Low Carb | Vegan Wir haben bis dato noch nie Tofu gegessen und wollten das aber unbedingt mal ausprobieren. Rausgekommen ist dabei ein grünes Curry. Scharf und lecker. Wird es auf alle Fälle wieder geben.…
Gurke mit Hackfleisch-Feta-Füllung | Low Carb | Keto
Gurke mit Hackfleisch-Feta-Füllung | Low Carb | Keto Habt ihr schon mal gefüllte Salatgurke gegessen? Wenn nicht solltet ihr das mal versuchen. Uns hat dieses Gericht sehr geschmeckt und es wird definitiv wieder auf den Tisch kommen.Es passt mit 8g…
Gebackener Blumenkohl mit Halloumi | Low Carb
Wir haben mal wieder was Neues ausprobiert und für gut befunden. Wer Blumenkohl mag und zudem auch noch Halloumi für den ist das eine runde Sache. Der Halloumi wird so richtig schön knackig. Werde mir mal Halloumi Sticks machen. 😉Mein…
Zucchini-Gratin| Low Carb
Ein Gericht das irgendwie immer geht, finde ich, ist dieses Zucchini-Gratin. Es ist schnell gemacht, ist low carb und macht satt. Was will man mehr. 😉 Für 2 Portionen braucht ihr folgende Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini (gesamt ca. 400 g)12…
Bosna selber machen|geht auch Low Carb
Zum Nikolaustag haben wir uns zu Hause selber Bosna gemacht. Normalerweise essen wir die am Christkindlmarkt, aber wegen Corona ist der ja ausgefallen. Da ich Getreide ja eh nicht gut vertrage, beim Bosna aber nicht widerstehen kann, hatte ich zu…
Low Carb|Gebrannte Mandeln
Da wir auf Grund der aktuellen Corona-Situation nicht wie gewohnt am Nikolaustag zum Christkindlmarkt fahren konnten, um Buttnmandl zu schauen, haben wir zu Hause für ein bisschen Christkindlmarkt-Flair gesorgt.Wir haben uns gebrannte Mandeln einfach selbst gemacht und das auch noch…
Harzer Roller Salat mit Radieschen | Low Carb
Dieser Harzer Roller Salat ist ein tolles und leichtes Sommergericht. Ein, zwei Scheiben getoastetes Brot dazu und man hat gut gegessen. Ihr brauch für den Harzer Roller Salat, für 2 Personen, folgende Zutaten: 200 g Harzer Roller1 rote Zwiebel10 Radieschen4…
Spargelsalat mit Tomaten und Garnelen | Low Carb
Das ist eines der leckersten Rezepte zur Spargelzeit das ich kenne. Geht schnell und ist, besonders an warmen Tagen, eine optimale Mahlzeit. Für 2 Portionen Spargelsalat benötigt ihr: 1 Zitrone1 rote Zwiebel1 Bund Dill500 g weißen Spargel (alternativ geht auch…
