Rezepte
Marmorkuchen mit Crème fraîche
Ein schnell gemachter Rührkuchen zum Wochenende ist was Feines. Dieser Marmorkuchen mit Crème fraîche ist saftig, lecker, histaminarm und wirklich schnell zusammengerührt.
Kohlrabilasagne
Diese leckere Kohlrabilasagne ist für jeden was, denn sie ist histaminarm und glutenfrei und außerdem Low Carb.
Glutenfreier Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln
Dieser saftige, lockere und glutenfreie Zwetschgendatschi mit Butterstreuseln ist auf jeder Kaffeetafel der Renner. Versprochen!
Histaminarmes Kürbis-Gemüse
Histaminarmes Kürbis-Gemüse Wie ich in meinem letzten Rezept-Beitrag für Kürbis-Creme-Suppe schon geschrieben habe, haben wir unseren Hokkaido-Kürbis noch anderweitig verwendet. Wir haben tags darauf ein leckeres histaminarmes Kürbis-Gemüse gekocht und zu einem Forellenfilet gegessen. Das hat sehr gut zusammengepasst und…
Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe
Histaminarme Kürbis-Creme-Suppe Der Herbst ist da und damit auch die Kürbis-Zeit. Da ist eine histaminarme Kürbis-Creme-Suppe eine köstliche Art, dieses tolle saisonale Gemüse zu verarbeiten. Ich habe für diese Suppe einen Hokkaido-Kürbis verwendet. Aus so einem Kürbis ist natürlich mehr…
Hirse-Käse-Bratlinge
Hirse-Käse-Bratlingehistaminarm & glutenfrei Als ich meinem Mann sagte, es gibt Hirse-Käse-Bratlinge, hat er recht skeptisch drein geschaut. Das macht er ja gerne, wenn ich wieder mal was auf den Tisch bringe, was er nicht kennt. *lach*. Da ich das weiß,…
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen
Histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen Im Gegensatz zu meinem Mann mag ich lieber pürierte und cremige Suppen. So wie diese histaminarme Zucchini-Suppe mit Hackbällchen. Sie ist lecker, cremig und macht ordentlich satt, da sie eine Fleischeinlage hat. Hackbällchen aus Rinderhack Früher,…
Grundrezept für den perfekten Milchreis
Grundrezept für den perfekten Milchreis Eine Süßspeise hin und wieder bringt Abwechslung auf den Tisch, schmecken fast jedem und machen nicht viel Arbeit. Dieses Grundrezept für den perfekten Milchreis kannst du ganz nach deinen Vorlieben abwandeln und einfach mit Zimtzucker…
Rindfleischsalat – histaminarm
Rindfleischsalat – histaminarm leckere Resteverwertung Wir, mein Mann und ich, sind ja nur noch zu zweit zu Hause und da bleibt dann von einem Rinderbraten schon mal was übrig. Aus dem Rest vom Rindfleisch machen wir dann gerne einen Rindfleischsalat,…
Zwiebel-Sahne-Hähnchen
Vor kurzem ist mir wieder ein Gericht eingefallen, das wir früher relativ oft gemacht haben. Irgendwann ist es dann komplett von unseren Speiseplänen verschwunden, das Zwiebel-Sahne-Hähnchen. Warum das so gekommen ist weiß ich nicht, aber um so mehr hab ich…