Die klassische Rinderroulade fällt bei der histaminarmen Ernährung leider aus der Speiseplanung raus, allerdings kann man Rinderrouladen histaminarm zubereiten und hat damit eine Alternative zum Klassiker. Histaminintoleranz muss nicht zwingend Verzicht bedeuten, man kann zum Glück viele Rezepte so umgestalten,…