Spargelsalat mit Tomaten und Garnelen | Low Carb
Das ist eines der leckersten Rezepte zur Spargelzeit das ich kenne. Geht schnell und ist, besonders an warmen Tagen, eine optimale Mahlzeit. Für 2 Portionen Spargelsalat benötigt ihr: 1 Zitrone1 rote Zwiebel1 Bund Dill500 g weißen Spargel (alternativ geht auch…
Fleischpflanzerl a la Marion |Low Carb | pikant-würzig
In Fleischpflanzerl (Buletten, Frikadellen…. wie ihr wollt ;-)) ist ja normalerweise eine eingeweichte Semmel drin. Wenn man aber keine Getreide verträgt und sich überwiegend Low Carb ernährt ist das blöd. Also hab ich mir meine eigenen Fleischpflanzerl kreiert. Sie sind…
Falscher Kartoffelsalat | Low Carb
Dieser „falsche“ Kartoffelsalat hat bei uns schon lange den herkömmlichen Kartoffelsalat abgelöst. Wir essen ihr gerne zu Fleischpflanzerl und Würstchen, oder wir machen ihn wenn wir grillen. Für 3 Portionen falschen Kartoffelsalat benötigt ihr: 500 g Kohlrabi1 kleine Zwiebel2 hart…
Low Carb Schoko-Brownies
Heute gibt es was wieder mal was für die Naschkatzen unter uns. 😉 Diese leckeren, saftigen Low Carb Schoko-Brownies eignen sich sogar für eine ketogene Ernährung. Sie sind schnell zu machen und man kann sie super einfrieren, so habt ihr…
Leckeres Low Carb-Körnerbrot | Glutenfrei
Einige von euch wissen ja vielleicht das ich Getreide nicht so gut vertrage und aus der Not eine Tugend gemacht habe. Ich ernähre mich überwiegend Low Carb bis ketogen und backe mir meine Brote oder Semmeln selber. Heute will ich…
Knuspermüsli Low Carb|schnell selbst gemacht
Dieses Knuspermüsli liebe ich als Topping über Joghurt oder Quark. Noch ein paar frische Früchte dazu und fertig ist ein tolles und gesundes Frühstück oder der schnelle Snack für Zwischendurch. Zutaten für 20 Portionen je 30 Gramm 200 g Kokosraspeln…
Walnuss-Eiweiß-Brot |Low Carb | Keto
Dieses Eiweißbrot schmeckt unheimlich lecker! Egal ob mit süßem oder herzhaftem Belag, einfach nur mit Butter oder getoastet zur Suppe oder einem Salat. Aber probiert es einfach selber aus. Zutaten für ein Walnuss-Eiweißbrot von ca. 600 g 100 g Walnusskerne …